فوائد أوراق الحلبة الخضراء
الحلبة نبات من الفصيلة البقولية يصل طولها الى 30 سنتيمتر وموطنها الأصلي في أفريقيا وحوض البحرالابيض المتوسط. و تزرع الآن في أماكن متعددة وهي مستخدمة منذ قبل الميلاد لدى الفراعنة كحبوب وكزيت، والأوراق جزء آخرمن نبات الحلبة التي نقوم باستخدام بذورها و زيتها في علاج العديد من الأمراض والاستمتاع بتناول بعض الأطباق التي تدخل في تحضيرها. كمكون رئيسي أو ثانوي. في هذا المنشور سنحاوب باختصار شديد تبيان أهم فوائد أوراق الحلبة الخضراء والتي لايعرفها الكثيرين لان السائد بين الناس هو استعمال بذور الحلبه الناشفه.
الفوائد الصحية لأوراق الحلبة الخضراء:
1- تعالج بعض المشاكل التي تعاني منها المعدة والأمعاء كسوء الهضم والإسهال.
2- تعالج بعض المشاكل التي تصاحب الحساسية أو احتقان الجهاز التنفسي العلوي كالسعال.
3- تساعد في علاج قرحة الفم والدمامل.
4- تؤثر على مستويات الدهون في الدم، حيث إنها تساعد على تقليل خطر التعرض لتصلب الشرايين، حيث إنها تساعد على خفض مستويات الكولسترول، الدهون الثلاثية، الكولسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL).
5- تحتوي على عناصر مهمة لمرضى السكري، فهي تقوم بالسيطرة على عمليات استقلاب الجلوكوز، وتعمل على تبطيء امتصاص السكريات في المعدة وتحفز على إنتاج الأنسولين.
6- تقلل من فرص تخثر الدم المفاجئ في القلب، وبالتالي تقلل من خطر التعرض للسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
7- تحتوي على المواد المضادة الأكسدة المهمة في حماية الخلايا من الضرر، وتمنع تشكل الجذور الحرة، وبالتالي فهي تقلل من خطر الإصابة بالشيخوخة والسرطان.
8- تحتوي على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم، مثل: الحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم.
9- تحد من تشكل بعض العلامات على الجلد كبعض أنواع البقع.
10- تساعد في الحصول على شعر أكثر لمعانا وتساعد على نموه، وذلك بوضع بعض الخلطات التي تدخل بها أوراق أو مساحيق الحلبة المختلفة.
11- تحتوي على العديد من الفيتاميات المهمة لجسم الإنسان، مثل: فيتامين A، وفيتامين (B6)، وفيتامين (C).
12- تحد من الالتهابات، وبالتالي فهي مهمة في التخفيف من آلام التهاب المفاصل.
13- يمكن استخدامها للتخفيف من الحمى.
– طرق الاستفادة من أوراق الحلبة الخضراء:
1- تستخدم كمادة معطرة للفم خاصة بعد تناول بعض أنواع الأدوية ذات الطعم السيء، وذلك بعد تجفيفها وطحنها، حتى يتم الحصول على مسحوق ناعم منها، لتتم الاستفادة منها بوضع القليل منها مع بضع قطرات من عصير الليمون في وعاء مناسب، ثم تسخين هذه المحتويات وتركها بضع دقائق، وتناولها.
3- يمكن خلط اوراق الحلبة الخضراء مع أوراق الجرجير لعمل السلطات فتكسبها قيمة غذائية عالية نظرا لأن بها قدر كبير من عنصر الحديد العضوى الذى يصلح لعلاج حالات الأنيميا.
– يمكن خلط اوراق الحلبة الخضراء مع أوراق الجرجير لعمل السلطات فتكسبها قيمة غذائية عالية نظرا لأن بها قدر كبير من عنصر الحديد العضوى الذى يصلح لعلاج حالات الأنيميا.
4- تستخدم أوراق الحلبة المجففة في تتبيل أطباق اللحوم والأسماك والخضراوات.
5- عجينة مصنوعة من أوراق الحلبة الطازجة توضع بشكل منتظم على فروة الرأس قبل الإستحمام تساعد على نمو الشعر، وتحسن كثافة الشعر، وتقلل قشرة فروة الرأس.
المصدر- وكالات
