الثوم المزروع: نوع نباتي عشبي ثنائي الحول من جنس الثوم من الفصيلة الثومية وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، ويتميز بوجود بصلة تحت أرضية تتكون من عدة فصوص، أوراقه شريطية غليظة لها رائحة مميزة نفاذة، من النادر أن يزهر الثوم في الحقول، لذلك فإن زراعته تعتمد على التكاثر الخضري. حيث إن كل فص من فصوصه يعطي نباتاً جديداًويتشابه كثيرا مع البصل والكراث، والكراث الأندلسي، والثوم المعمّر، والبصل الصيني.استخدمه الإنسان منذ أكثر من 7000 سنة، موطنه الأصلي يعود إلى آسيا الوسطى، وكان غذاءً رئيسيا لوقت طويل في منطقة الشرق الأوسط، وكالتوابل في آسيا وإفريقيا وأوروبا. كان معروفا عند المصريين القدماء،واستخدم لأهداف الطهي والعلاج.
◘ فوائد زيت الثوم للانسان :
1. فوائد زيت الثوم لمعالجه الالتهابات:
بسبب الخصائص الطبية المطهرة و المضادة للفطريات و الجراثيم التي يحتوي عليها زيت الثوم يصبح مفيد لعلاج الالتهابات الناتجة عن البكتيريا و الفطريات , و يمكنه علاج التهابات المكورات العنقودية و أيضا عدوى الخميرة .
2. فوائد زيت الثوم لصحة القلب:
لزيت الثوم فوائد كثيرة في الحفاظ على صحة القلب , فهو يساهم في الحفاظ على ثبات ضغط الدم في النسب المتوسطة دون ارتفاع أو هبوط , أيضا يساهم في منع تصلب الشرايين و يخفض من مستوى السكر في الدم و يحول دون حدوث تجلط للدم و حدوث السكتات .
3. فوائد زيت الثوم لعلاج آلام الأسنان:
يستخدم زيت الثوم للتخفيف من حدة آلام الأسنان , فأخذ قطرات بسيطة من زيت الثوم على قطعة من القطن و وضعها على الأسنان المؤلمة و إبقاؤها لمدة 10 دقائق و حتى نصف الساعة و لمرتين أو ثلاث مرات في اليوم يعمل على تخفيف حدة ألم الأسنان .
4. فوائد زيت الثوم لتقليل الكولسترول:
يعمل زيت الثوم على التقليل من نسبة الكولسترول المرتفعة و التي تتسبب في أضرار للجسم , فهو يخفض من كمستويات الدهون الثلاثية LDL مما يحسن من صحة الإنسان .
5. فوائد زيت الثوم للقلب و للأوعية الدموية:
كما ذكرنا أن زيت الثوم يعمل على الإقلال من مستوى الكولسترول و يجعله بنسب صحية , فيساهم ذلك بالضرورة في الوقاية من الكثير من أمراض القلب , و ذلك لأن ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم و الجسم يجعل الجسم أكثر عرضة للإصابة بالكثير من أمراض القلب .
6. فوائد زيت الثوم لصحة الجلد:
بسبب الخصائص الطبية العلاجية لزيت الثوم يصبح من أكثر المواد التي تعمل على علاج الالتهابات الفطرية و البثور , فتعالج الحكة و السعفة و مشكلة القدم الرياضي , فيجعل الجيد أكثر صحة و نظافة .
7. فوائد زيت الثوم في علاج التهابات الأذن:
تتسبب العديد من الفيروسات في التهاب الأذن , مما يسبب وجود ألم شديد و تهيج في الأذن و بالطبع عدم الشعور بالراحة , و لكن يمكن علاج تلك العدوى باستخدام زيت الثوم الحار , فزيت الثوم يحتوي على خصائص مطهرة و مضادة للفيروسات و أيضا للجراثيم .
8. فوائد زيت الثوم في تقوية المناعة:
يعمل زيت الثوم على تقوية جهاز المناعة في الجسم , فهو يعمل على إزالة المواد السامة من الجسم كالرصاص و الزئبق , و أيضا يعمل على وقف انتشار الخلايا السرطانية .
9. فوائد زيت الثوم لمحاربة السرطان:
أثبتت دراسات أمريكية أن زيت الثوم يحتوي على مادة كيميائية تعرف باسم الآليل الكبريت , و تلك المادة تعمل على إيقاف تطور الخلايا السرطانية و يفيد في علاجها , و بالتالي يمكنه علاج سرطان البنكرياس و سرطان الثدي و سرطان المريء و سرطان المعدة و أيضا سرطان البروستاتا , و يساهم في وقاية سرطان القولون , و لذلك يعتبر محارب للسرطان .
المصدر - وكالات
